波尔多2015年份兆头不错

日期:2020-01-31编辑作者:酒业新闻

   根据波尔多葡萄种植商和酿酒师杰夫•奎尼(Gavin Quinney)为伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)和杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)官网所作的报告,今年波尔多的干旱天气或许会对年轻葡萄藤造成影响,因为它们的根扎得还不够深,所以没法获得足够的水分;而老藤就没有这样的担忧。

  

  

  

  

   奎尼这样写道:在很多葡萄园里,成年葡萄藤生长得很健壮,比如那些种植于吉伦特河左岸最佳的砾石和黏土里的葡萄藤,或者那些种植于圣埃美隆附近山丘和平原的黏土-石灰岩土地里的葡萄藤。当葡萄藤不能获得水分时,其刚结出来的小浆果就会干枯萎缩,并且这种情况很可能没法补救,而果串下方的叶子会变黄、下垂。

  

   波尔多今年的降雨量极低,玛歌(Margaux)、雷奥良(Léognan)和圣埃美隆(Saint Emilion)当前的降雨量只有往年同期的一半。

  

   从2014年10月至2015年3月,梅多克(Médoc)北部至利布尔纳(Libournais)一带的平均降雨量只有417mm,而在过去30年里该地区的平均降雨量也不过534mm。正是因为这样,在目前的高温干燥天气下,这片地区的葡萄藤没法获得足够的水分。

  

   从2015年4月到7月,波尔多的平均降雨量为270mm,但玛歌的降雨量只有126mm,圣埃美隆只有138mm。另外,今年6月和7月的温度比过去30年的平均水平要高1度。

  

   波尔多当地的报纸《西南区报》(Sud Ouest)已经报道,今年是波尔多继1990和2013年之后第三个最干旱年份。

  

   不过,抛开这些天气上的问题,波尔多葡萄园里的工作正在繁忙进行。自8月4日星期二天降喜雨之后,葡萄正在全面转色;葡萄园里的工作集中在绿色采收(剪除多余的果串)和疏剪枝叶(让葡萄可以接触更多阳光)。

  

   正如奎尼最后总结的那样:在很多伟大的年份,比如2005和2010,天气都干旱而温暖,并且最后的结果良好;我们就耐心地等等看今年的结果吧。

  

   根据法国气象局(Météo France)最近的天气预报,本周波尔多的温度在25-30度之间,周四晚/周五早上有降雨,周六和下周二可能有暴雨(只要不出现冰雹,暴雨也是受欢迎的)。

  

   勃艮第目前的情况也不错,虽然天气也很干旱,但至少不像前几年那样出现灾难性的雹暴。

  

  

本文由泸州老窖二曲酒52度多少钱一瓶_最新酒类行业新闻,酒业资讯_梦酒信息网发布于酒业新闻,转载请注明出处:波尔多2015年份兆头不错

关键词: 酒业新闻

新零售时代 酒类厂商如何接招?

马云称,未来经济将进入没有电商的新零售时代,电子商务只是一个名词和桥梁,纯电商时代已经过去,未来将会被...

详细>>

300万,姚明葡萄酒打出众筹牌--华夏酒报·中国酒

在众筹模式大红大紫的背景下,姚明葡萄酒也赶了一把时髦。日前,知名篮球明星姚明在国外众筹平台Crowdfunder发起了...

详细>>

高端白酒降价迎“十一”

另外,江小白、吊丝酒、爱奋等毫无名酒背景白手起家的产品也逆袭而来,江小白号称青春小酒,吊丝酒号称吊丝励...

详细>>

从银基巨亏看大商“蜕变”

酒类行业的调整期似乎还远未到尽头,至少从银基集团身上看来是这样的。日前,银基集团发布中期业绩报告,其中...

详细>>