新零售是打开中国酒业品牌潘多拉的金钥匙

日期:2020-01-20编辑作者:酒文化

   在我们去谈新零售对中国酒业的影响之前,我们必须要搞清楚两个问题。第一、中国酒业目前的发展的动力是什么?第二、新零售是什么?能解决中国酒业什么问题?然后才能去考虑新零售会对酒业发展产生怎样的影响,新零售的趋势又是怎样的?

  

   品质、品类、品牌构建了酒业发展的底层骨架

  

   2017年已经收官,从行业成绩来看是斐然的。检索热词,我们会发现品质、品类、品牌三个词汇频繁出现在行业的各种论坛活动。中国酒业在经历了行业阵痛之后,终于找到了行业发展问题的根本,那就是回归到酒的根本,以消费者为中心,去满足大众消费者对一杯好酒的美好需求。

  

  

   多场景、强关联、强互动是新零售与传统零售的本质区别

  

   与传统零售业简单的物货交易相比,新零售是利用不断更新的互联网通信及大数据分析,实现消费者、产品、卖家三者从线上到线下的组合,精准把握并创造消费者在不同场景的消费需求,再通过线上互动(购买前),线下体验、完成交易及形成产品口碑传播(购买中及购买后)。所有新零售具有多场景,强关联,强互动的天然属性,是解决消费者与工厂之间的天然链接器。新零售的与消费者的天然链接属性,决定了它必然对中国酒业发展产生积极的推动作用。

  

   新零售打通酒业好品与新消费人群关系的任督二脉

  

   在这里,有两个关键词。首先是好品。其实这个词正如上文中提到的那样,是很有行业共识的。选好材,用心酿、造好酒这个行业最根本的标准被行业重新重视起来。所以,我们才会看到类似于一坛好酒这样的产品横空出世。好品是改变普通消费者对一杯中国白酒消费认知并接受中国白酒文化的核心载体。可以说好品是下一个酒业五年发展的源动力。

  

   其次是新消费人群,新消费人群包括两部分,一部分是中产阶级,一部分是90后和00后消费人群。目前中国的中产阶级正处于量质同升的快速增长阶段。新中产的生活节奏快,消费能力巨大,并且追求较高的生活品质,其消费习性呈现多元化,单一的线上消费是不能满足其对品味,身份等高层次消费需求的。

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