2015布鲁塞尔烈性酒大赛方案获批-

日期:2020-01-13编辑作者:酒文化

  

周密部署迎八方宾客 共襄全球烈酒盛会

  

——2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正式启动

  

 

  

  

  近日,中共贵阳市委办公厅、贵阳市人民政府办公厅印发了《2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛总体工作方案》(以下简称《工作方案》)。

  

  《工作方案》显示,由比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛国际组委会、贵阳市人民政府共同主办的2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛将以 “世界烈酒,醉美贵州。中国白酒,香飘全球”为主题,寓意白酒不仅是中国的,更是世界的。大奖赛将于2015年8月26-28日在贵阳进行,赛后将举办2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛颁奖典礼、世界名酒展等系列活动。

  

  业内资深人士认为,此次布鲁塞尔大奖赛的举办,对于中国的白酒行业具有非常重要的意义。布鲁塞尔大奖赛系首次在中国大陆举办,也是中国白酒第一次在公平、科学、公正的平台上,与全世界的知名烈酒进行一次高峰的对决,这将有助于全世界正面、全面地了解中国的白酒、中国的文化,从而加快中国白酒国际化的进程。

  

  “烈酒奥运会”移师贵阳 延续历届宏大规模和严格公正

  

  2015年的大奖赛比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛暨烈性酒大奖赛是全世界规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学公正、拥有权威评酒大师最多的国际酒类比赛之一。自第一届大赛在比利时布鲁塞尔举办以来,15年来每年轮流由不同国家申办。大赛曾先后在里斯本、马斯特里赫、波尔多、西西里、卢森堡等这些世界著名的“酒都”举办。因此大赛颇有“烈酒奥运会”之誉。本届大赛移师贵阳,是在世界范围内对中国“酒都”的认同。

  

  本届布鲁塞尔国际烈酒大赛延续了历届大赛的宏大规模,参赛酒品达到1391款,其中,国外酒品845款,中国酒品(含香港及澳门)546款。大赛的评委团由84位评委组成,其中,国外评委56人、中国评委(不含港澳台)28人。其身份包括著名酿酒师、侍酒师、专家学者、国际采购商、酒类媒体记者、各国酒协会代表等,具有独特的代表性和多元性。嘉宾总人数将达到1000人左右。

  

  大赛为期三天,所有报名参赛资料严格保密,来自世界各国的评酒师以盲品形式优中选优。评分采取百分制,分别设置银奖、金奖及大金奖3个奖项。

  

  大赛结果接受比利时王国政府和欧盟的双重监控和认证。赛后欧盟还会在市场上进行不预知抽样检查,检查酒品是否与报名参赛的样品相符,以防人为疏失和作弊。一旦发现严重不符,将由欧盟发出律师函指定修正,严重者可取消获奖奖牌。因此,布鲁塞尔烈性酒大赛奖牌意味着品质的保证,是生产者对消费者的承诺和保证,具有极大商业价值,成为烈酒企业竞争追逐的"香饽饽"。

  

  贵阳市委、市政府多策并举 “组合拳”打造世界级知名赛事

  

  贵州作为中国白酒生产大省,是中国最重要的酿酒基地之一,素有“酒乡”之美誉。贵州酒史源远流长,香型多样,形成了以国酒茅台为龙头的酒类生产系列,创造了绚丽多彩的贵州“酒文化”。为了更好地推动中国白酒推陈出新、走向世界,引进世界烈性酒文化碰撞与互动交流,贵阳市于2013年10月正式向大赛组委会提交申办请求。2013年12月12日,经过大赛组委会严格的考察和慎重的考虑后,贵阳市申办大奖赛成功。

  

  大奖赛申办成功只是一个良好的开端。为将本次大奖赛打造为具有“世界标准、中国特色、贵州印象”的世界级知名赛事,贵州市委、市政府多策并举,打出一系列“组合拳”,力争借此次举办世界级烈酒大赛之机,把贵阳文章来源 打造为世界级的“酒都”,为中国白酒走向世界、让世界了解中国白酒发挥历史性的作用。

  

  首先,为了让中国白酒企业能“零门槛”报名参赛。国内参赛报名的前500款酒报名费用将全部免费,实现“零门槛”参赛、“零费用”亮相。只要是中国境内的烈酒类企业,报名参赛的前500款酒免费参赛,政府的大力支持,激发了白酒企业参与国际舞台竞技的积极性,最终中国参赛酒品(不含港澳台)达到了546款,位列全球之冠。忆及为国人所称道的首届巴拿马万国博览会,中国也是参赛展品最多、所获奖章最多,赛后中国出口大幅增加,推动我国民族工业之发展;想必此次布鲁塞尔国际烈酒大赛,也将为中国白酒出口、白酒产业发展带来又一个春天。

  

  其次,贵阳市委、市政府进行了严密的工作部署,将举办一系列令人眼花缭乱的配套活动。大奖赛开幕之前,将举办大奖赛比赛场馆验收仪式、大奖赛侍酒师集训营、大奖赛礼仪服务人员集训营、评委培训交流等赛前活动。大奖赛期间,举办中外烈酒高峰论坛暨世界名酒品鉴会、中国酱酒论坛、大奖赛嘉年华、茅台鸡尾酒会、茅台镇考察交流、墨西哥(下届比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛举办国)接旗仪式等论坛活动。赛后将举办大奖赛颁奖典礼、世界名酒展。

  

  再次,贵阳市在硬件上为大赛提供最标准、最专业的场地及配套设施。大赛比赛场馆位于贵阳市观山湖区西南部的贵阳西南国际商贸城的中心区域,贵阳西南国际商贸城总建筑面积1420万平方米,交通发达,区位优势显著,通过沪昆高速这条西南连接东盟的黄金通道,能够辐射到东南亚地区。在服务方面做出充分的准备与安排,组建专业化团队,提供专业化服务。以礼仪人员和侍酒师培训为例。贵阳西南国际商贸城将在8月中旬专门为大奖赛举行礼仪人员和侍酒师的专业培训及选拔,所有礼仪人员都要体现中国文化的博大精深,代表中国形象;所有侍酒师都要通过国际侍酒师WSET认证。

  

  此外,在评委推荐、酒品征集、赛事标准制定、场馆建设等方面增加中国“元素”。除中国参赛酒品数量、中国评委人数均位列全球之冠,彰显“主场优势”外。大赛还充分考虑到中国白酒独特的评鉴方法,与布鲁塞尔世界烈酒大赛评委制定了更加科学的评审规则,规则完全按照中国白酒的生产工艺量身定制,这必将推动中国白酒走向世界。此外,在场馆建设上,强调中国元素。比赛场馆主题建筑采用铜冰鉴作为外形设计。铜冰鉴是春秋战国时代的青铜冰酒器,器分双层,鉴内有一缶。鉴缶之间装冰块,缶内装酒,可使酒凉。当然亦可以在鉴腹内加入温水,使缶内的美酒迅速增温,成为冬天时饮用的温酒。这一外形设计将我国历史悠久的酒文化展现在世人面前。

  

  最后,在宣传推广上力求达到全球覆盖。大赛期间,美联社、俄新社、金融时报、澳大利亚广播公司等国外媒体,美国《中华商报》、马来西亚《亚洲时报》等境外华文媒体,凤凰、大公等港澳媒体,新华社、中新社、中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台、人民日报、新浪、网易、搜狐、腾讯等主流媒体及网络媒体都将云集现场。

  

  主场举办大赛意义非凡 中国白酒文化或借此唱响世界

  

  中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并称为世界6大蒸馏酒。中国白酒酿制工艺历史悠久,在世界蒸馏酒历史上有着重要的地位。

  

  但长期以来,中国白酒评价标准与西方烈酒不同,再加上中国白酒在宣传推广上缺乏完整的体系和手段以及中西饮食文化的差异,致使中国白酒的竞争优势和领先地位并没有在世界市场上得到彰显,中国白酒文化在国外消费者中也没有形成概念。目前,我国以茅台酒为主的白酒出口,主要集中在海外华人集中的区域。

  

  在世界经济全球化的大趋势面前,中国白酒承担着民族品牌走向国际市场的重任,也是传播中国文化、中国历史、国酒文化研究与发展的践行者。贵阳市副市长高卫东认为,大奖赛的成功举办将有利于再次打响“中国国酒故乡”品牌,促进贵州酒业及酒文化积极参与国际酒产业的分工合作、竞相发展;有利于向世界展示“多彩贵州,爽爽贵阳”的城市形象和多彩民族文化印象;有利于提升贵阳对于承接国际性展会活动的能力和水平;有利于提高中国白酒特别是以茅台酒为代表的贵州白酒品牌的世界影响力,加快中国白酒国际化进程,引领中国白酒的全球化。将对推动中国白酒行业的发展有着非常积极的意义。

  

  高卫东副市长还希望大奖赛的举办,能为贵阳留下一张城市“名片”,丰富贵阳的城市形象。按照计划,大奖赛结束后,将以比赛场地为基础,将汇聚于此的中外名酒酒品永久陈列,建成布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛纪念馆和世界名酒博物馆。这无疑将丰富贵阳文化内涵和旅游资源。

  
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